林志标

admin

　　林志标(1905—1982)，乳名志荣，七河村(白沙乡)人。出身贫寒，在温州师范及泉州培元中学读书时，仅靠助学金自给。民国20年(1931)在温州崇真小学任教。第三年，以能讲英语得到实业家吴百亨赏识，聘为百亨乳品厂技术员。虽未受过炼乳专业训练，却能刻苦钻研，借鉴先进技术，解决了乳品中“脂肪游离”问题(这是国际上公认的难题)，使百亨脱脂炼乳打入国际市场。民国34年起任百好炼乳厂副厂长。解放后，被选为瑞安县人大代表、县政协常委。1958至1981年，4次主办全国、省乳品技术训练班，自编讲义，解答疑难。“文革”中被批斗，扣上历史-帽子，下放纸箱车间糊盒。致忧愤卧病不起，仍口授炼乳经验，由其子林希华笔录，一年完成，后经学生张仕楷编成《炼乳生产基本知识》出版。